{"product_id":"citrons-noirs-seches-loomi-selectionne-avec-soin-par-meva","title":"Citrons noirs séchés (Loomi) – Sélectionné avec soin par Méva","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTrésor incontournable des cuisines persanes, le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecitron noir séché\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (ou \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eloomi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e) apporte une complexité aromatique unique à vos plats. Obtenu après un processus traditionnel de blanchiment en eau salée suivi d'un séchage minutieux, il développe des notes à la fois acidulées, terreuses et un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003econcentré de saveur umami\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e irrésistible.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eComment les utiliser en cuisine ?\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e- Entiers ou percés :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Piquez-les avec la pointe d’un couteau et glissez-les dans vos plats mijotés (poulet, veau, tajines, soupes, sauces) pour qu'ils diffusent leur parfum tout au long de la cuisson.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e- Cassés ou moulus :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Réduits en poudre ou concassés, ils subliment instantanément les poissons et les marinades.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Iran \/ Moyen-Orient\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100% citrons noirs entiers séchés\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Présence éventuelle de fruits à coque, sésame et sulfites (manipulé dans l'atelier de conditionnement).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eConseils de conservation :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e À conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles (pour 100g) :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eÉnergie : 251 kcal \/ 1050 kJ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eProtéines : 5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eGlucides : 55 g \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e(dont sucres : 3 g)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eLipides : 0,8 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eSel : Traces\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Routes de Méva","offers":[{"title":"5","offer_id":53599537791242,"sku":null,"price":0.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10","offer_id":53599548473610,"sku":null,"price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20","offer_id":53599537758474,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0959\/7426\/1002\/files\/92490D9F-39C9-47E2-9B6B-9E7314CB1AF5.png?v=1788124738","url":"https:\/\/lesroutesdemeva.fr\/products\/citrons-noirs-seches-loomi-selectionne-avec-soin-par-meva","provider":"Les Routes de Méva","version":"1.0","type":"link"}